ふるさと納税生産者インタビュー:ペロリ鉱山農園さん(糸巻き大根)

 

地元で大活躍の伝統だいこんです!
ペロリ鉱山農園の糸巻き大根

宮崎県で最も人口の少ない村・西米良村で、糸巻き大根を作り続けている70〜80代のおばあちゃんグループ「ペロリ鉱山農園」。糸巻き大根はその名の通り、大根に赤い糸を巻きつけたような見た目が特徴の伝統野菜で、一部の農家さんが大切に守り継いでいます。一般の大根と比べて甘みが強いのが特徴で、薄くスライスしてしゃぶしゃぶにしたり、白身は煮物に使ったりと、幅広く活用できます。「西米良の大切な伝統野菜。ぞんぶんに味わってくださいね」(ペロリ鉱山農園の皆さん)

<商品>
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①旬のフルーツ3種 ②旬の野菜7種 ③特産品のセットです。※写真は一例です。種類は指定できません。※想定外の病気・天災(台風等)により収穫できない場合は、返礼品が変更になる場合がございますのでご了承ください。