5月23日（火）、東京・京橋のイノベーションオフィス・SENQ（センク）京橋で、「食と農の地域ビジネス講座」を開催しました。
この講座は、4月に同所で開催した「稼ぐ農業ビジネス塾」に続いて、宮崎県新富町の農業の魅力を伝えるイベントとして開催したもの。
この日は新富町のライチ生産者・森哲也さんをお招きし、ライチ栽培のきっかけや、ライチの特徴などをお話いただきました。
なかでも会場が沸いたのは、超貴重な国産ライチの試食！
白く透き通ったプリップリの果実には誰もが驚いた様子で、「今までのライチのイメージと全然違う！」「スッキリした甘さでおいしい！」といったご意見のほか、「母の日のギフトにいいかも！」「葉酸がたっぷり含まれているので、妊娠中の女性に紹介したい」など、販売方法のアイデアまでご提案いただきました。
次回の東京でのイベントは、6月21日（水）！
ご紹介するフルーツは…さて何でしょうか。お楽しみに！
生産者さんもゲストでご登壇いただく予定です！
