「食と農の地域ビジネス講座」で国産ライチが大絶賛!

5月23日(火)、東京・京橋のイノベーションオフィス・SENQ(センク)京橋で、「食と農の地域ビジネス講座」を開催しました。

この講座は、4月に同所で開催した「稼ぐ農業ビジネス塾」に続いて、宮崎県新富町の農業の魅力を伝えるイベントとして開催したもの。

この日は新富町のライチ生産者・森哲也さんをお招きし、ライチ栽培のきっかけや、ライチの特徴などをお話いただきました。


なかでも会場が沸いたのは、超貴重な国産ライチの試食!

白く透き通ったプリップリの果実には誰もが驚いた様子で、「今までのライチのイメージと全然違う!」「スッキリした甘さでおいしい!」といったご意見のほか、「母の日のギフトにいいかも!」「葉酸がたっぷり含まれているので、妊娠中の女性に紹介したい」など、販売方法のアイデアまでご提案いただきました。

次回の東京でのイベントは、6月21日(水)!

ご紹介するフルーツは…さて何でしょうか。お楽しみに!

生産者さんもゲストでご登壇いただく予定です!

         
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