全国を巡るプロのおむすび屋と、宮崎県新富町でおにぎり屋に挑戦する有機米農家がリアル対談。さあ、どんなコラボレーションが生まれるのでしょう。
来たる9月27日（月）、「旅するおむすび屋」こと菅本香菜さんを新富町にお招きし、有機米農家でありながら、2021年6月におにぎり屋さんを開店させた宮本恒一郎さんとのコラボイベントを開催します。菅本さんには「有機米農家 おにぎり宮本」の美味しいお米でおむすびを握って、そして食べてもらって、新富町の素材と掛け合わせた新メニュー開発に取り組んでいただきます。イベントでは商品開発の一部工程をお見せしながら、お2人のトークセッションをお届け予定です。
また、日本の食の魅力を日本中・世界中へ発信している菅本さんには、発信する際のポイントなどもお聞きしていきます。
【イベント詳細】
実施日：2021年9月27日（月）
時 間：14:30～15:30
参 加：無料
ゲスト：旅するおむすび屋 菅本香菜氏
対談者：有機米農家 宮本恒一郎氏
※コロナ感染拡大の影響により、予告なくイベントを延期する場合がございますのでご了承ください
【タイムスケジュール】
＊14:30 イベントスタート
・14:30～ 対談者2人の紹介
・14:45～ 対談スタート
―旅する中で出会った印象的なおむすび屋さんたち
―想いを伝えていく時に意識していること
―チャレンジをし続ける理由
―2人を知るカメラマンの目に映る姿
・15:05～ メニュー開発試作品の発表
・15:20～ 質疑応答など
＊15:30 修了
こゆ財団が発起人となり、新富町商工会の後援を受けて、14時30分からオンライン配信します。
参加は無料。詳細と視聴のお申し込みは下記よりどうぞ！
▶︎詳細・お申し込みはコチラから
▲有機米農家で「おにぎり宮本」店主・宮本恒一郎さん